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Showing posts from September, 2019

ニューヨークは水筒が大人気

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ここ数年、街中で水筒を持ち歩いている人をみかけます。 ミレニアル世代(主に1980年代から 2000年頃に生まれた世代)の女性が、特に持ち歩いているように感じます。
この世代は、価値観、ライフスタイル、消費動向、働き方に関しても他世代とは大きく異なり、エコロジーの意識が非常に高い世代とも言われています。 そのような意識の高い世代が、使い捨てのペットボトルよりも、より環境に優しい水筒を選ぶのは当然の流れかもしれません。
その点に注目した女性起業家、サラ・カウスさん(Sarah Kauss)が2011年に創業した水筒ブランド「スウェル」(S’well)は全米で大人気。一般的なサイズの水筒で35ドルほどのお値段です。
自己資金300万円で始めたビジネスが、今では年商100億円の企業に成長しました。 サラさんは、全米の「最も成功した女性起業家」にも選ばれています。


オリジナル酒 Morimoto

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「料理の鉄人」で有名な森本正治さんのレストランは、マンハッタンにその名も「morimoto」そしてラーメン屋の「 momosan ramen」があります。
米国でも同番組の米国版「アイアン・シェフ・アメリカ」で大活躍。日本食が好きな米国人なら森本さんを知らない人はいないでしょう。
ニューヨークを始め、日本やハワイ、インド、ムンバイにも彼のレストランがあります。森本さんのレストランではオリジナル酒の「morimoto」がメニューにあります。 これまでレストランでしか飲めなかったお酒が米国で今秋から市販されることになりました。7月にマンハッタンで行われた食品輸入業者の展示会でお披露目されました。 ラベルは森本さんの似顔絵です。(Photo by Kaoru)